Matcha Test

 

Matcha Test

Mehr als 70 Matchas aus mehreren Ländern im Test auf Qualität und Preis mit den wichtigsten Produktinfos im Vergleich. Worauf kommt es beim Matcha-Kauf an?

Das feinst vermahlene Grünteepulver Matcha

Matcha wird aus der vollbeschatteten Grünteesorte Tencha hergestellt, die sehr aufwändig und feinst vermahlen wird. Matcha steht im Mittelpunkt der japanischen Teezeremonie und gilt als besonders edel und schwierig herzustellen. Durch die Beschattung besitzt es besonders viele Aminosäuren, weniger Bitterstoffe und weist großes Umami auf. Durch den Verzehr des Pulvers nimmt man das gesamte Teeblatt und alle seine gesunden Nährstoffe zu sich; auch die nicht wasserlöslichen. Dadurch erhält man ein Vielfaches der wichtigen Catechine (EGCG, EGC, ECG, etc.), Aminosäuren, Vitamine, Chlorophyll, Fettsäuren und viele mehr, im Gegensatz zum reinen Aufguss von Teeblättern. 

Matcha ist ein gesunder Wachmacher durch die Kombination des reichlich vorhandenen Koffeins und der Aminosäure L-Theanin.  Es gilt als das stärkste Antioxidans und unterstützt Gehirn, Konzentration, und Meditation. Alle Infos zu dieser edlen Grünteesorte finden sich im Beitrag Matcha Tee.

Der große Matcha-Test von Gruenertee.de

Doch welche Matchas existieren im Markt, was kosten sie und vor allem wie gut sind sie? Alle bedeutenden Matchas aus deutschsprachigen und französischen Shops sowie einige aus Japan und den USA wurden durch mich selbst eingekauft, verkostet und bewertet. Alle wichtigen Informationen sind sortier- und filterbar in der nachfolgenden Tabelle dargestellt. Für jedes Matcha wurden alle verfügbaren Informationen in ein eigenes Profil mit Foto der Verkostung zusammengetragen. Klicken Sie einfach auf den jeweiligen Link in der Tabelle unten. Jedes Matcha wurde anhand der wichtigsten Kriterien bewertet und erhielt eine Gesamtpunktezahl. Zudem wurde das Preis-/Leistungsverhältnis nach Schulnoten bewertet. Mehr Informationen zur Bewertung und Vorgehensweise allgemein finden sich in Grüner Tee Test.

Gruenertee.de ist unabhängig

Gruenertee.de ist eine journalistische, unabhängige Webseite. Wir sind rein spendenfinanziert (bislang nur durch mich privat) und erhalten keine Werbeeinnahmen oder ähnliche Leistungen. Alle Produkte im Test werden selbst eingekauft und unabhängig bewertet. Weitere Informationen finden Sie im Über Uns. Wenn Sie Anbieter von Matchas sind und Ihren Tee im Test vermissen, freue ich mich über einen Hinweis an info(at)gruenertee.de. Ebenso freue ich mich über die Ergänzung fehlender Informationen zu den getesteten Tees. Wenn Sie Konsument sind und einen Matcha getestet wissen wollen, dann senden Sie mir gerne eine ungeöffnete Packung zu (Adresse siehe im Über Uns).

Auf was kommt es beim Matcha-Kauf vor allem an?

Die folgenden Stichpunkte geben einen Überblick über die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines guten Matchas. Sie sind alle im Test unten, soweit die Informationen vorhanden waren, eingeflossen. Viele Anbieter geben nur unzureichende oder gar keine Daten zu den Matchas im Markt. Ich werte das grundsätzlich als schlechtes Zeichen für die Qualität, führe aber dennoch die Verkostung rein anhand des Geschmacks, Aroma, Farbe und Textur des Pulvers durch.

Preis LeistungHerkunft & SorteAnbau & VerarbeitungReinheit & Reifung
Preis pro 30gHerkunftsregionBeschattungsdauerBio, pestizidfrei
QualitätskategorieSaatsorteBeschattungstechnikErntejahr
VersandkostenOriginalitätPflückungLabortests
LieferzeitGeschmackVermahlungstechnikVerpackung

Matcha Testbericht

Die folgenden, dynamischen Test-Tabellen können mit den Dropdown-Auswahlfeldern gefiltert und zudem mit den Pfeilen () in den Tabellen-Kopfzeilen sortiert werden.

Bio-Matchas

Alle Filter zurücksetzen
Rang im Test
Bild

 
Matcha,
Marke

 
Steinmühle
Test Pestizide
Test Radioakt.
Versand aus
Lieferzeit (Tage)
Preis €
(g)

 
Preis €
/30g
(Versand)

 
Grade
 
Preis /
Leistung

 
Test-
Ergebnis
%

 
Super Premium (Ceremonial Grade)
1.
Bio Matcha Gold,
Marukyu Koyamaen
31.9052!!!!n.a.21.9052!!!!-21.9052!!!!-37.9052D, CH37.90522-350.031531,50€
(20g)
0.16247,25€
(4,50€)
20.90525Super Premium5.090525,0
(mangelhaft)
1.90529501575094,8
Premium
2.
Matcha Seiju Bio,
Sunday Natural Tea
11.9056!!!!jayes1.9056!!!!yes1.9056!!!!4.9056D, FR4.90561-30.024924,90€
(40g)
0.0661518,68€
(3,90€)
30.90561,0Premium1.090561,0
(sehr gut)
1.9056990622594,4
3.
Super Premium Matcha Ten,
Aiya
11.9062!!!!ja11.9062!!!!11.9062!!!!7.9062D7.90622-50.04646,00€
(30g)
0.156833333346,00€
(3,50€)
30.90626,0Premium6.090626,0
(ungenügend)
1.90629401533393,8
4.
Matcha Shingetsu Bio,
Sunday Natural Tea
11.9066!!!!jano1.9066!!!!-yes1.9066!!!!4.9066D, FR4.90661-30.022922,90€
(40g)
0.0611517,18€
(3,90€)
30.90661Premium1.090661,0
(sehr gut)
1.9066990572593,4
5.
Matcha Supreme,
Keiko
11.9066!!!!ja21.9066!!!!-21.9066!!!!-7.9066D7.90663-40.0409940,99€
(30g)
0.140533333340,99€
(3,90€)
30.90666,0Premium6.090666,0
(ungenügend)
1.90669401366393,4
6.
Bio Matcha Silver,
Marukyu Koyamaen
31.9068!!!!n.a.21.9068!!!!-21.9068!!!!-37.9068D, CH37.90682-350.014514,50€
(20g)
0.07721,75€
(4,50€)
30.90682,6Premium2.690682,6
(befriedigend)
1.9068974725093,2
7.
Matcha Gin (Bio Matcha Silver),
Kos tea
31.9068!!!!n.a.21.9068!!!!-21.9068!!!!-7.9068D7.90682-50.0172917,29€
(20g)
0.0884525,94€
(2,00€)
30.90683,4Premium3.490683,4
(befriedigend)
1.9068966864593,2
8.
Premium Matcha Horai,
Aiya
11.9068!!!!ja11.9068!!!!11.9068!!!!7.9068D7.90682-50.03737,00€
(30g)
0.126833333337,00€
(3,50€)
30.90685,9Premium5.990685,9
(ungenügend)
1.90689411233393,2
9.
Japan Matcha Yume,
Tee Gschwendner
31.9070!!!!n.a.21.9070!!!!-21.9070!!!!-9.9070D, USA, AT, LUX9.90702-70.024924,90€
(20g)
0.12937,35€
(4,50€)
30.90706,0Premium6.090706,0
(ungenügend)
1.90709401245093,0
10.
Organic Matcha Ceremonial Grade,
Kiss Me Organics
21.9072!!!!nein21.9072!!!!-21.9072!!!!-10000.9072USA, D, FR10000.9072n.a.0.0247524,75€
(30g)
0.085524,75€
(3,00€)
30.90723,2Premium3.290723,2
(befriedigend)
1.9072968825092,8
11.
Bio Matcha Grün,
Marukyu Koyamaen
31.9078!!!!n.a.21.9078!!!!-21.9078!!!!-37.9078D, CH37.90782-350.018518,50€
(40g)
0.0507513,88€
(4,50€)
30.90781,0Premium1.090781,0
(sehr gut)
1.9078990462592,2
12.
Matcha Midori (Bio Matcha Green),
Kos tea
31.9078!!!!n.a.21.9078!!!!-21.9078!!!!-7.9078D7.90782-50.022922,90€
(40g)
0.0592517,18€
(2,00€)
30.90781,4Premium1.490781,4
(sehr gut)
1.9078986572592,2
13.
Matcha Mantoku,
Keiko
11.9080!!!!ja21.9080!!!!-21.9080!!!!-7.9080D7.90803-40.0339933,99€
(30g)
0.117233,99€
(3,90€)
30.90805,7Premium5.790805,7
(ungenügend)
1.90809431133092,0
14.
Matcha Fukuju Bio,
Sunday Natural Tea
11.9082!!!!jano1.9082!!!!-yes1.9082!!!!4.9082D, FR4.90821-30.013413,40€
(30g)
0.0485666666713,40€
(3,90€)
30.90821,0Premium1.090821,0
(sehr gut)
1.9082990446791,8
15.
Ceremonial Matcha Akashi,
Aiya
11.9092!!!!ja11.9092!!!!11.9092!!!!7.9092D7.90922-50.02727,00€
(30g)
0.093527,00€
(3,50€)
30.90924,4Premium4.490924,4
(ausreichend)
1.9092956900090,8
16.
Ceremonial Matcha Hikari,
Aiya
11.9092!!!!ja11.9092!!!!11.9092!!!!7.9092D7.90922-50.027527,50€
(30g)
0.0951666666727,50€
(3,50€)
30.90924,6Premium4.690924,6
(mangelhaft)
1.9092954916790,8
17.
Matcha Uji Premium Bio,
Sunday Natural Tea
11.9096!!!!jayes1.9096!!!!yes1.9096!!!!4.9096D, FR4.90961-30.013113,10€
(30g)
0.0475666666713,10€
(3,90€)
30.90961,0Premium1.090961,0
(sehr gut)
1.9096990436790,4
18.
Matcha Kashō Bio,
Sunday Natural Tea
21.9104!!!!neinno1.9104!!!!-yes1.9104!!!!4.9104D, FR4.91041-30.012712,70€
(30g)
0.0462333333312,70€
(3,90€)
30.91041,0Premium1.091041,0
(sehr gut)
1.9104990423389,6
Einsteiger
19.
Premium Morimoto Matcha Minami Sayaka,
Morimoto
21.9108!!!!nein21.9108!!!!-21.9108!!!!-3.9108FR3.910830.0139913,99€
(20g)
0.0845520,99€
(14,60€)
40.91083,4Einsteiger3.491083,4
(befriedigend)
1.9108966699589,2
20.
Matcha Tekiro,
Keiko
11.9112!!!!ja21.9112!!!!-21.9112!!!!-7.9112D7.91123-40.0299929,99€
(30g)
0.103866666729,99€
(3,90€)
40.91125,9Einsteiger5.991125,9
(ungenügend)
1.9112941999788,8
21.
Matcha Chitose Bio,
Sunday Natural Tea
21.9122!!!!neinno1.9122!!!!-yes1.9122!!!!4.9122D, FR4.91221-30.011911,90€
(30g)
0.0435666666711,90€
(3,90€)
40.91221,0Einsteiger1.091221,0
(sehr gut)
1.9122990396787,8
22.
Matcha Hisui Bio,
Sunday Natural Tea
11.9126!!!!jano1.9126!!!!-yes1.9126!!!!4.9126D, FR4.91261-30.011511,50€
(30g)
0.0422333333311,50€
(3,90€)
40.91261,0Einsteiger1.091261,0
(sehr gut)
1.9126990383387,4
23.
Bionutra Matcha,
Bionutra
31.9136!!!!n.a.21.9136!!!!-21.9136!!!!-3.9136D3.91361-20.0187518,75€
(50g)
0.040511,25€
(3,00€)
40.91361,0Einsteiger1.091361,0
(sehr gut)
1.9136990375086,4
24.
Beginner's Matcha Izumi,
Aiya
11.9144!!!!ja11.9144!!!!11.9144!!!!7.9144D7.91442-50.019519,50€
(30g)
0.068519,50€
(3,50€)
40.91443,7Einsteiger3.791443,7
(ausreichend)
1.9144963650085,6
25.
Matcha Satsuki Bio,
Sunday Natural Tea
21.9146!!!!neinno1.9146!!!!-yes1.9146!!!!4.9146D, FR4.91461-30.010910,90€
(30g)
0.0402333333310,90€
(3,90€)
40.91461,0Einsteiger1.091461,0
(sehr gut)
1.9146990363385,4
26.
Matcha,
MatchaFactory
31.9148!!!!n.a.21.9148!!!!-21.9148!!!!-10000.9148D, FR, USA10000.9148n.a.0.0159515,95€
(30g)
0.0561666666715,95€
(3,00€)
40.91483,1Einsteiger3.191483,1
(befriedigend)
1.9148969531785,2
27.
Matcha Yadake Bio,
Sunday Natural Tea
11.9152!!!!jayes1.9152!!!!yes1.9152!!!!4.9152D, FR4.91521-30.010510,50€
(30g)
0.038910,50€
(3,90€)
40.91521,0Einsteiger1.091521,0
(sehr gut)
1.9152990350084,8
28.
Matcha Shizen,
Tea Exclusive
31.9154!!!!n.a.21.9154!!!!-21.9154!!!!-4.9154D4.91541-30.015915,90€
(30g)
0.056815,90€
(3,80€)
40.91543,1Einsteiger3.191543,1
(befriedigend)
1.9154969530084,6
29.
Matcha Maru,
Ökotopia
11.9154!!!!ja21.9154!!!!-21.9154!!!!-10000.9154D10000.9154n.a.0.0199919,99€
(25g)
0.0869623,99€
(7,00€)
40.91545,6Einsteiger5.691545,6
(ungenügend)
1.9154944799684,6
30.
Matcha Premium,
Keiko
11.9154!!!!ja21.9154!!!!-21.9154!!!!-7.9154D7.91543-40.0279927,99€
(30g)
0.097227,99€
(3,90€)
40.91546,0Einsteiger6.091546,0
(ungenügend)
1.9154940933084,6
31.
Matcha Uji Hikari,
Okuda
11.9156!!!!ja21.9156!!!!-21.9156!!!!-4.9156D, UK4.91561-30.019919,90€
(20g)
0.102929,85€
(3,40€)
40.91566,0Einsteiger6.091566,0
(ungenügend)
1.9156940995084,4
32.
Matcha Uji Ihazu,
Okuda
11.9162!!!!ja21.9162!!!!-21.9162!!!!-4.9162D, UK4.91621-30.015915,90€
(20g)
0.082923,85€
(3,40€)
40.91626,0Einsteiger6.091626,0
(ungenügend)
1.9162940795083,8
Smoothie Grade
33.
Bionutra Koch-Matcha,
Bionutra
31.9162!!!!n.a.21.9162!!!!-21.9162!!!!-3.9162D3.91621-20.0217521,75€
(100g)
0.024756,53€
(3,00€)
50.91621,0Smoothie Grade1.091621,0
(sehr gut)
1.9162990217583,8
34.
Morimoto Matcha,
Morimoto
21.9162!!!!nein21.9162!!!!-21.9162!!!!-3.9162FR3.916230.023923,90€
(50g)
0.062414,34€
(14,60€)
50.91622,9Smoothie Grade2.991622,9
(befriedigend)
1.9162971478083,8
35.
Matcha Uji Bio,
Sunday Natural Tea
11.9164!!!!jano1.9164!!!!-yes1.9164!!!!4.9164D, FR4.91641-30.015915,90€
(100g)
0.01984,77€
(3,90€)
50.91641,0Smoothie Grade1.091641,0
(sehr gut)
1.9164990159083,6
36.
Bio Matcha for Cooking,
Tea Exclusive
31.9166!!!!n.a.21.9166!!!!-21.9166!!!!-4.9166D4.91661-30.016916,90€
(100g)
0.02075,07€
(3,80€)
50.91661,0Smoothie Grade1.091661,0
(sehr gut)
1.9166990169083,4
37.
Energy Matcha,
Teatox
31.9166!!!!n.a.21.9166!!!!-21.9166!!!!-10000.9166D10000.9166n.a.0.022922,90€
(30g)
0.0802333333322,90€
(3,90€)
50.91666,0Smoothie Grade6.091666,0
(ungenügend)
1.9166940763383,4
38.
Matcha Wakamidori Bio,
Sunday Natural Tea
11.9204!!!!jano1.9204!!!!-yes1.9204!!!!4.9204D, FR4.92041-30.013913,90€
(100g)
0.01784,17€
(3,90€)
50.92041,0Smoothie Grade1.092041,0
(sehr gut)
1.9204990139079,6
39.
Matcha Attila Hildmann,
Attila Hildmann
31.9214!!!!n.a.11.9214!!!!11.9214!!!!4.9214D4.92141-30.0159515,95€
(30g)
0.0566666666715,95€
(3,50€)
50.92146,0Smoothie Grade6.092146,0
(ungenügend)
1.9214940531778,6
40.
Matcha Hazuki,
1001 Tasses
31.9214!!!!n.a.21.9214!!!!-21.9214!!!!-3.9214FR3.921430.036436,40€
(30g)
0.135933333336,40€
(14,60€)
50.92146,0Smoothie Grade6.092146,0
(ungenügend)
1.92149401213378,6
Cooking Grade
41.
Matcha Uji Tsuki,
Okuda
31.9232!!!!n.a.21.9232!!!!-21.9232!!!!-3.9232FR3.923230.017817,80€
(50g)
0.050210,68€
(14,60€)
60.92325,2Cooking Grade5.292325,2
(mangelhaft)
1.9232948356076,8
42.
Organic Matcha,
Kiss Me Organics
21.9236!!!!nein21.9236!!!!-21.9236!!!!-10000.9236USA, D, FR10000.9236n.a.0.02222,00€
(113g)
0.022469026555,84€
(3,00€)
60.92362,7Cooking Grade2.792362,7
(befriedigend)
1.9236973194776,4
43.
Premium Matcha for Cooking Fuku,
Aiya
11.9242!!!!ja11.9242!!!!11.9242!!!!7.9242D7.92422-50.02828,00€
(100g)
0.03158,40€
(3,50€)
60.92424,8Cooking Grade4.892424,8
(mangelhaft)
1.9242952280075,8
44.
Matcha bio,
Kusmi Tea
31.9246!!!!n.a.21.9246!!!!-21.9246!!!!-10000.9246FR, USA10000.9246n.a.0.02525,00€
(30g)
0.0878333333325,00€
(4,50€)
60.92466,0Cooking Grade6.092466,0
(ungenügend)
1.9246940833375,4
45.
Matcha for Cooking Tsuki,
Aiya
11.9252!!!!ja11.9252!!!!11.9252!!!!7.9252D7.92522-50.02222,00€
(100g)
0.02556,60€
(3,50€)
60.92526,0Cooking Grade6.092526,0
(ungenügend)
1.9252940220074,8
46.
Japan Matcha,
Tee Gschwendner
31.9252!!!!n.a.21.9252!!!!-21.9252!!!!-9.9252D, USA, AT, LUX9.92522-70.01616,00€
(30g)
0.0578333333316,00€
(4,50€)
60.92526,0Cooking Grade6.092526,0
(ungenügend)
1.9252940533374,8
47.
Zen Matcha,
Superkost
31.9254!!!!n.a.21.9254!!!!-21.9254!!!!-10000.9254D10000.9254n.a.0.00999,90€
(100g)
0.01292,97€
(3,00€)
60.92546,0Cooking Grade6.092546,0
(ungenügend)
1.925494099074,6
48.
Matcha,
Stick Lembke
31.9254!!!!n.a.21.9254!!!!-21.9254!!!!-10000.9254nur stationär10000.9254n.a.0.00696,90€
(30g)
0.0236,90€
(n.a.)
60.92546,0Cooking Grade6.092546,0
(ungenügend)
1.9254940230074,6
Matcha Latte
49.
Matcha Latte Mix,
Morimoto
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-4.99999D, UK4.999991-30.016916,90€
(200g)
0.011852,54€
(3,40€)
71.100006,0Matcha Latte6.0100006,0
(ungenügend)
2.10000940845<75
Null
50.
Matcha,
Touch Organic
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-5.99999FR5.999992-30.023823,80€
(250g)
0.015622,86€
(6,10€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.10000940952<75
51.
Bio Matcha,
Quertee
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-10000.99999D10000.99999n.a.0.015615,60€
(100g)
0.01864,68€
(3,00€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.100009401560<75
52.
Thé vert Matcha,
Youdoit
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-10000.99999FR10000.99999n.a.0.00898,90€
(50g)
0.02375,34€
(5,90€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.100009401780<75
53.
Matcha Senshi,
1001 Tasses
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-3.99999FR3.9999930.023423,40€
(50g)
0.061414,04€
(14,60€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.100009404680<75
54.
Matcha,
Arche
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-10000.99999D10000.99999n.a.0.015915,90€
(30g)
0.05615,90€
(3,00€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.100009405300<75

Nicht-bio Matchas

Alle Filter zurücksetzen
Rang im Test
Bild

 
Matcha,
Marke

 
Steinmühle
Test Pestizide
Test Radioakt.
Versand aus
Lieferzeit (Tage)
Preis €
(g)

 
Preis €
/30g
(Versand)

 
Grade
 
Preis /
Leistung

 
Test-
Ergebnis
%

 
Contest Grade
1.
Matcha Uji Contest Grade,
Sunday Natural Tea
11.9012!!!!jano1.9012!!!!-yes1.9012!!!!4.9012D, FR4.90121-30.049949,90€
(20g)
0.253474,85€
(3,90€)
10.90121,0Contest Grade1.090121,0
(sehr gut)
1.90129902495098,8
2.
Matcha Tenju Q10,
Marukyu Koyamaen
31.9014!!!!n.a.21.9014!!!!-21.9014!!!!-37.9014D, CH37.90142-350.0770,00€
(20g)
0.35105,00€
(0,00€)
10.90142,8Contest Grade2.890142,8
(befriedigend)
1.90149723500098,6
Super Premium (Ceremonial Grade)
3.
Matcha Eiju Q8,
Marukyu Koyamaen
31.9026!!!!n.a.21.9026!!!!-21.9026!!!!-37.9026D, CH37.90262-350.035535,50€
(20g)
0.18253,25€
(4,50€)
20.90262,7Super Premium2.790262,7
(befriedigend)
1.90269731775097,4
4.
Matcha Choan Q9,
Marukyu Koyamaen
31.9026!!!!n.a.21.9026!!!!-21.9026!!!!-37.9026D, CH37.90262-350.045545,50€
(20g)
0.23268,25€
(4,50€)
20.90263,9Super Premium3.990263,9
(ausreichend)
1.90269612275097,4
5.
Matcha Zuiun,
Sunday Natural Tea
11.9028!!!!jano1.9028!!!!-yes1.9028!!!!4.9028D, FR4.90281-30.026926,90€
(20g)
0.138440,35€
(3,90€)
20.90281,0Super Premium1.090281,0
(sehr gut)
1.90289901345097,2
6.
Matcha "Tenga no Mukashi",
Hoshino Seichaen
31.9028!!!!n.a.21.9028!!!!-21.9028!!!!-6.9028D6.90282-40.02727,00€
(20g)
0.137240,50€
(2,20€)
20.90281,0Super Premium1.090281,0
(sehr gut)
1.90289901350097,2
7.
Matcha Unkaku Q7,
Marukyu Koyamaen
31.9034!!!!n.a.21.9034!!!!-21.9034!!!!-37.9034D, CH37.90342-350.026526,50€
(20g)
0.13739,75€
(4,50€)
20.90341,0Super Premium1.090341,0
(sehr gut)
1.90349901325096,6
8.
Matcha Seijo No Shiro,
Marukyu Koyamaen
11.9036!!!!ja21.9036!!!!-21.9036!!!!-9.9036FR, USA9.90364-50.04545,00€
(40g)
0.120533,75€
(8,00€)
20.90361,6Super Premium1.690361,6
(gut)
1.90369841125096,4
9.
Matcha Kunpū,
Sunday Natural Tea
11.9046!!!!jano1.9046!!!!-yes1.9046!!!!4.9046D, FR4.90461-30.024924,90€
(30g)
0.086924,90€
(3,90€)
20.90461,0Super Premium1.090461,0
(sehr gut)
1.9046990830095,4
10.
Matcha Uji-Shirakawa Asahi,
Thés du Japon
31.9048!!!!n.a.21.9048!!!!-21.9048!!!!-37.9048JPN37.90487-300.0338833,88€
(20g)
0.1711650,82€
(1,76€)
20.90485,5Super Premium5.590485,5
(ungenügend)
1.90489451694095,2
11.
Matcha Hatsumukashi,
Jugetsudo
31.9048!!!!n.a.21.9048!!!!-21.9048!!!!-10000.9048FR10000.9048n.a.0.03838,00€
(20g)
0.206557,00€
(16,50€)
20.90486,0Super Premium6.090486,0
(ungenügend)
1.90489401900095,2
12.
Matcha Kinrin Q6,
Marukyu Koyamaen
31.9052!!!!n.a.21.9052!!!!-21.9052!!!!-37.9052D, CH37.90522-350.020520,50€
(20g)
0.10730,75€
(4,50€)
20.90522,4Super Premium2.490522,4
(gut)
1.90529761025094,8
Premium
13.
Matcha Premium,
Tea Exclusive
31.9056!!!!n.a.21.9056!!!!-21.9056!!!!-4.9056D4.90561-30.0299529,95€
(20g)
0.1535544,93€
(3,80€)
30.90566,0Premium6.090566,0
(ungenügend)
1.90569401497594,4
14.
Matcha Wako Q5,
Marukyu Koyamaen
31.9058!!!!n.a.21.9058!!!!-21.9058!!!!-37.9058D, CH37.90582-350.017517,50€
(20g)
0.09226,25€
(4,50€)
30.90583Premium3.090583,0
(befriedigend)
1.9058970875094,2
15.
Matcha Uji-Shirakawa Samidori,
Thés du Japon
31.9058!!!!n.a.21.9058!!!!-21.9058!!!!-37.9058JPN37.90587-300.0211821,18€
(20g)
0.1076631,77€
(1,76€)
30.90583,8Premium3.890583,8
(ausreichend)
1.90589621059094,2
16.
Matcha Yugen Q4,
Marukyu Koyamaen
31.9060!!!!n.a.21.9060!!!!-21.9060!!!!-37.9060D, CH37.90602-350.014514,50€
(20g)
0.07721,75€
(4,50€)
30.90601,8Premium1.890601,8
(gut)
1.9060982725094,0
17.
Matcha Chigi No Shiro Q3,
Marukyu Koyamaen
31.9062!!!!n.a.21.9062!!!!-21.9062!!!!-37.9062D, CH37.90622-350.02222,00€
(40g)
0.059516,50€
(4,50€)
30.90621,0Premium1.090621,0
(sehr gut)
1.9062990550093,8
18.
Matcha Uji-Shirakawa Yabukita,
Thés du Japon
31.9082!!!!n.a.21.9082!!!!-21.9082!!!!-37.9082JPN37.90827-300.0127112,71€
(20g)
0.0653119,07€
(1,76€)
30.90822,2Premium2.290822,2
(gut)
1.9082978635591,8
Einsteiger
19.
Matcha Isuzu Q2,
Marukyu Koyamaen
31.9114!!!!n.a.21.9114!!!!-21.9114!!!!-37.9114D, CH37.91142-350.018518,50€
(40g)
0.0507513,88€
(4,50€)
40.91141,0Einsteiger1.091141,0
(sehr gut)
1.9114990462588,6
20.
Matcha Aoarashi Q1,
Marukyu Koyamaen
31.9162!!!!n.a.21.9162!!!!-21.9162!!!!-37.9162D, CH37.91622-350.015515,50€
(40g)
0.0432511,63€
(4,50€)
40.91621,6Einsteiger1.691621,6
(gut)
1.9162984387583,8
Smoothie Grade
21.
Matcha Uji,
Mariage Frères
31.9162!!!!n.a.21.9162!!!!-21.9162!!!!-10000.9162FR10000.9162n.a.0.03232,00€
(40g)
0.094224,00€
(14,20€)
50.91626,0Smoothie Grade6.091626,0
(ungenügend)
1.9162940800083,8
22.
Matcha Furi no Haro,
Jugetsudo
31.9166!!!!n.a.21.9166!!!!-21.9166!!!!-10000.9166FR10000.9166n.a.0.01818,00€
(50g)
0.052510,80€
(16,50€)
50.91661,5Smoothie Grade1.591661,5
(gut)
1.9166985360083,4
Matcha Latte
23.
Matcha Latte to Go,
Aiya
12.10000!!!!ja12.10000!!!!12.10000!!!!7.99999D7.999992-50.01818,00€
(200g)
0.01252,70€
(3,50€)
71.100006,0Matcha Latte6.0100006,0
(ungenügend)
2.10000940900<75
Null
24.
Matcha Green Tea,
Good Young
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-10.99999FR10.999993-70.0120812,08€
(200g)
0.008031,81€
(1,99€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.10000940604<75
25.
Koch Matcha,
Quertee
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-10000.99999D10000.99999n.a.0.011911,90€
(100g)
0.01493,57€
(3,00€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.100009401190<75
26.
Matcha Uji Cooking,
Thés du Japon
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-37.99999JPN37.999997-300.004244,24€
(20g)
0.022966,36€
(1,76€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.100009402120<75
27.
Matcha,
Mariage Frères
32.10000!!!!n.a.22.10000!!!!-22.10000!!!!-10000.99999FR10000.99999n.a.0.02222,00€
(40g)
0.069216,50€
(14,20€)
81.100006,0Null6.0100006,0
(ungenügend)
2.100009405500<75


30 Responses to “Matcha Test”

  1. Hallo Herr Dr. Schweikart, wo haben Sie sich denn Ihre Tea Tasting Kompetenzen erworben? Viele Grüße,

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo, ich teste fast jeden Tag eine größere Zahl Tees. Da kommt einiges an Erfahrung zusammen. Gelernt bzw. das meiste Wissen habe ich aber von Teemeistern bzw. renommierten Teefarmern und auf den Großmärkten in Asien gelernt. viele Grüße Jörg Schweikart

  2. Was ich noch Wissen wollte kann der Matcha auch wen er schön länger geöffnet worden ist aber nur selten verzehrt wird an Wirkung und Nährstoffen verlieren?

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Halko, ja absolut, das feinst vermahlene Pulver besitzt ja eine sehr große Oberfläche und denaturiert nach der Öffnung bald. Nach der Öffnung unbedingt gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Nach wenigen Wochen merkt man schon den Unterschied. Nach 2-3 Monaten hat es stark an Wert verloren. viele Grüße Jörg Schweikart

  3. Hallo, ich muss mal Nachfragen um sicher zu gehen das ich den Test richtig verstanden habe. Die Häkchen bei den Test auf Pestizide und Radioak. bedeuten das sie positiv darauf getestet worden ist oder genau das gegenteil? Wie oft testen Sie die Produkte?
    Darf man sich auch als Versuchsobjekt anbieten :-)

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo, die Häkchen bedeuten, dass der Anbieter einen solchen Labortest veröffentlicht hat. Die veröffentlichten Tests zeigen das Ergebnis, in der Regel natürlich, dass alles in Ordnung ist. viele Grüße Jörg Schweikart

  4. Gerhard Oberbauer:

    Herzlichen Dank für den informativen Test und für das Licht im Dschungel des Matchabooms! Ich vermisse die Matcha Tees von „Matcha Magic“, z.B. den Tenno. Gibt es dafür Gründe?

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo, ich habe Sie gerade erst erhalten und werde Sie dem Test bald zuführen. viele Grüße Jörg Schweikart

  5. Hallo Herr Dr. Schweikart,

    ich möchte mich bei Ihnen recht herzlich für Ihre ausführlichen
    Informationen über Grüntee bedanken.
    Erst durch Ihre Informationen bin ich selbst zum Grüntee gekommen.

    Herzliche Grüße
    Jürgen Hahn

  6. Silvia Recktenwald:

    Hallo
    Haben sie Erfahrungen mit Matcha von der Fa. unicity ?

  7. Hallo,
    Über Rezepte, Cocktail mit Matcha würde auch ich mich sehr freuen!
    Danke

  8. Hallochen, ich war auf der Suche nach einem Rezept für meinen Matcha, den ich schon etwas länger daheim habe, bisher aber nicht so richtig verwendete. Ich habe keinen Schlagbesen und in heißem Wasser einfach so, löste er sich nicht auf! Nun habe ich in einem jap. Teetempel in San Diego einen Drink gehabt,(kalt, mit Eiswürfel, wie es sich gehört in Amerika!) mit Kokosmilch und zart süß, hm sooo lecker. Gibt es bitte irgendwelche Rezepte z.B. für Cocktails und Powerdrinks (kalt)? Grünen Tee, mit Jasmin u.a. trinke ich seit ca. 15 Jahren, tgl. 1 Ltr;-) Kann die gute Wirkung nur bestätigen! Ich wäre sehr dankbar für eine Antwort und Tipps, wie ich mein Matcha verwenden kann. Ist es einmal aufgebraucht, kaufe ich auf jeden Fall neues!!!

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo, bitte mir am besten eine Email schreiben, dann suchen wir ein Rezept raus, viele Grüße Jörg Schweikart

    • Hallo Herr Dr. Schweikart,
      das ist aber nett, dass Sie mir Rezepte zusenden werden. Auch weiß ich nicht genau, wie man den Matcha ohne Bambusbesen am besten zum restlosen Auflösen bekommt. Geht das mit einem Pürierstab? Also, imich würden sowohl kalte als auch warme Getränke mit Matcha interessieren. Darf man diesen Tee nicht in bedenkenloser Menge konsumieren? Ich las Ihre Empfehlung in einer der Antworten, dass man Sencha Pulver nicht dauerhaft als Tee zu sich nehmen sollte. Warum?
      Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen und sage Tschüß

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo Conny, also am besten uns eine Email senden wegen der Rezepte. Zu den Fragen: Matcha wird üblicherweise erst durch ein Sieb gefiltert, damit es nicht klumpt. Dann kann ich nur empfehlen, in jedem Fall einen Bambusbesen zu wählen. Denn ohne ihn wird es kaum gut gelingen. Ein Pürierstab würde das Matcha zu stark aufwirbeln. Ein Schneebesen reicht nicht aus, um das Klumpen zu verhindern. Nicht umsonst wird in Japan immer ein Chasen (Besen) verwendet. Diese sind auch nicht teuer und ich rate auf jeden Fall dazu. Matcha beinhält sehr hohe Werte an Catechinen, Koffein etc., da man das ganze Teeblatt verzehrt. Insofern sollte man die Menge limitieren. Ich empfehle immer 2-4 x pro Woche, je nachdem wie es bekommt. Beim Sencha-Pulver gilt das noch mehr, hier sollte man ohne Erkrankung maximal 2 x pro Woche eine Portion trinken. viele Grüße Jörg Schweikart

  9. Jennifer Schmidt:

    Hallo,
    wieso darf man Matcha Pulver nicht mit tierischer Milch trinken???
    Nochmals Danke im Voraus!
    Mfg. Schmidt

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo, darf man schon – manche behaupten sogar, dass die Catechin-Aufnahme größer würde. Meine Erfahrung spricht eher dafür, dass die Resorption vieler wichtiger Inhaltsstoffe des Tees dadurch deutlich gestört wird. Deshalb rate ich davon ab. viele Grüße Jörg Schweikart

  10. Jennifer Schmidt:

    Hallo,
    kennen sie den Matcha Tee von Arche? Wenn ja ist er zu empfehlen?
    Danke im Vorraus!
    Mfg. Schmidt

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo, ich habe ihn noch nicht getestet. Hole ich noch nach. Im Test werden aber nur diejenigen Tees veröffentlicht, die einen ausreichenden Wirkungsgrad und Harmonie erzielen. viele Grüße Jörg Schweikart

  11. Habe einen Zen Matcha gekauft…
    Ist dieser auch gut?

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo, ich habe ihn noch nicht versucht. Das auf der Verpackung keine Angabe zur Herkunftsregion und auch sonst kaum Angaben gemacht werden, macht mich etwas mißtrauisch. Japan ist groß und die Qualitäten von Matcha reichen von Null bis Hundert. viele Grüße Jörg Schweikart

  12. Ich habe in der Türkei grünen Tee gekauft auf dem Markt weis leider nicht mehr wie er heist er ist getrocknet hat eine hellgrüne Farbe schmeckt nicht bitter wie andere Sorten und hilft mir bestens bei meiner Verdauung. Können Sie mir mit der Suche nach diesem Tee helfen? Vielen Dank

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo Emmy, leider weiss ich da auch keinen Rat. Aber sicher, dass es „grüner Tee“ ist und nicht ein grüner Kräutertee? Grüner Tee von guter Qualität darf nicht unangenehm bitter schmecken, sondern eher elegant und zartbitter. Falls Ihnen noch der Name einfällt, kann ich ggf. über einige Kontakte in die Türkei helfen. viele Grüße Jörg Schweikart

  13. Hallo,

    vorab…ich konsumiere jetzt seit fast einem Jahr täglich Grüntee in einem Spektrum und einer Menge, wie es hier auf den Seiten empfohlen wird. Mit wirklich erstaunlichem Ergebnis. Ich war in diesem einen Jahr nicht einmal krank und einige kleinere hartnäckige Wehwehchen mit denen ich schon Jahrelang zu tun hatte, haben sich im letzten halben Jahr vollkommen auskuriert. Mein Wohlbefinden und meine Lebensqualität haben sich enorm gesteigert, danke dafür.

    Nun zu meiner Frage:
    Ich bin als Ergänzung zum Matcha seit einiger Zeit auf der Suche nach pulverisiertem Sencha, hauptsächlich als kleiner „Booster“ am Mittag, wenn mein morgendlicher Matcha langsam aufhört zu wirken und natürlich auch für den gesundheitlichen Aspekt, da man mit den gemahlenen Teeblättern einfach eine größere Menge der Inhaltsstoffe aufnimmt. Gibt es da Bezugsquellen und wenn nicht, wäre es möglich und empfehlenswert, einfach einen Bio Sencha in einer elektrischen Kaffeemühle zu pulverisieren und wie Matcha zu verarbeiten ? Danke im voraus für Ihr Feedback.

    Beste Grüße

    Thilo Jäger

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo Herr Jäger, es freut mich, dass der grüne Tee Ihnen gut tut! Ich habe die gleiche Erfahrung gemacht. Ihrer Frage zum Auffinden eines pulverisierten Senchas kann einfach beantwortet werden – schauen Sie doch einmal in die Kategorie Test und dort den Beitrag Test Matcha und Micro Cha. Hier finden Sie empfehlenswertes Micro Cha aus Sencha. Einfach die Namen der Tees in eine Suchmaschine eingeben und den Händler anklicken.

      Aus gesundheitlicher Sicht, würde ich jedoch nicht anraten, Sencha-Pulver täglich dauerhaft als Tee (mit heißem Wasser aufgegossen) einzunehmen. Der unbeschattete Sencha würde im Vergleich zum beschatteten Matcha (aus Tencha) den Körper zu sehr belasten. Als „Booster“ ab und an, ist das aber sicher interessant. Gerade auch bei aufziehender Erkältung oder Grippe kann das noch etwas intensiver wirken.

      Von der Selbstherstellung von Sencha-Pulver wäre ich nicht begeistert, denn der Tee muss sehr schonend und auch sehr fein vermahlen werden, damit er seine Vorteile entfalten kann. Das wird mit einer Kaffeemühle nicht gelingen, im Gegenteil, der Tee nimmt dadurch sicher etwas Schaden. Mit den besten Grüßen Jörg Schweikart

  14. Wie aktuell ist euer Test und was halt Ihr von den Aiya Matchas?
    MfG Axel

    • Dr. Jörg Schweikart:

      Hallo Axel, der Test ist schon etwa ein Jahr alt und wird in Kürze erneuert und erweitert. Aiya ist meines Wissens ja der Marktführer für Matcha in Europa und der größte Produzent in Japan. Meines Erachtens befinden sich in ihrem Sortiment unterschiedlichste Qualitäten. Mir ist aufgefallen, dass sie vor allem einen sehr preiswerten Tee für „Beginner“ mit super Preis-/Leistungsverhältnis besitzen. Dieser ist ggf. für die traditionelle Zubereitung mit heissem Wasser nicht fein genug, aber als unerwärmtes Pulver in einem Shake oder in einem Smoothie für die Versorgung mit Nährstoffen und Antioxidantien sehr hochwertig und preisgünstig. viele Grüße Jörg Schweikart

Schreib einen Kommentar